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レシピサイト

1週間に3日ほど、夕飯の担当をしているワタクシ
作るのは苦にならないけど、やっぱり一番めんどいのが
「メニュー」を考えること

・・・って、前にも書いた気がする、これ

まぁいいか!



そこでいつも、お気に入りの料理レシピサイトを見て
メニューの参考にさせてもらってます

 
 
 
サイトの選択基準は、
「自分にも作れそうな料理であること」
「材料の量が分かりやすく書いてあること」
「見やすいこと」
「出来上がり写真があること」
この4点です


その中でも、一番のお気に入りで、ほぼ毎日通っているのが
「SAKE TO RYOURI」 さん

サイトの管理人さんは男性なんですが、レシピは「お母さんの味」みたいな料理が
いっぱいで、いつも参考にしまくり
最近は「ル・クルーゼ」っていう素敵鍋を購入されたとかで、
煮込み料理にますます磨きがかかってます^^



あとは、こちらの
「かんたんでおいしい」
「あやっちのビストロ」
「レシピ颱風(recipe typhoon)」
がオススメ

「かんたんでおいしい」は、主婦暦40年の方が管理人さんなレシピサイト
お野菜の料理が多いので、副菜になんかいいのないかなーって思ったときに見てます

「あやっちのビストロ」「レシピ颱風」は盛り付けやお皿のセレクトがとてもかわいい!
気合を入れたい料理の時に、参考にさせていただいとります



今はレシピを参考にするくらいしかできないけど・・・経験値が上がってきたら、ゆくゆくは
「冷蔵庫の中身を見て、ピッとメニューを思いつく」
とかいう、高度な業ができるようになりたいなあw
 
posted by: riri-non | リアル | 16:13 | comments(5) | trackbacks(0) | - | - |
コメント
 
2005/09/13 4:53 PM
Posted by: Rage
「自分には作れそうもない料理であること」(何もできないがw
「材料が好きなものであること」
「見せやすいこと」(作る人に
「出来上がりまで待ってればいいこと」(なるべく短時間
これが俺の基準だな
ちと流れからずれたコメントになった、失礼

やべぇ。。。フライパンのストックなくなってきた><
2005/09/13 6:48 PM
Posted by: せさみ
うわあ、いいレシピサイトいっぱい!
さっそくお気に入りにいれさせてもらったよーありがとうー

あやっちさんのサイト、可愛い器だらけですごいっ
ますます美味しそうにみえるー
ってか食器が欲しくなってきたぞw
2005/09/13 7:02 PM
Posted by: 州
黄金伝説のレシピがない;;
2005/09/14 9:13 AM
Posted by: チロ
「ル・クルーゼ」、我が家でも使っておりまする。
短時間で調理でき、うまいっす。すごいっす。でも、重くて、お手入れが大変っす^^;
洗ったあと、すぐに水気をふき取り、塗装(?)がされていないところに油を塗る。
油を塗らないと、1日で錆びるそうです。
2005/09/14 9:10 PM
Posted by: リリィ
>パパン
笑ったーw
食べたいレシピ探してきて、
「コレ作って!」て言えばいいのねっ
そんな理想的な環境はなかなか無いものです!

P.S. フライパンはストックするもんじゃないから・・・。


>せさみちゃん
どこのサイトも素敵でしょー^^
お役に立てれば嬉しい限りだよ
そうそう、あやっちさんとこは食器のセレクトが素敵よね
渋いお皿でも、盛り付けとか色合いでかわいくしてたり。すごいと思う・・・
お皿欲しくなるよねー!


>州ちゃ
黄金伝説のレシピは、本を買っちゃったよw


>チロさん
おおお、ル・クルーゼユーザーがココにも!
やっぱすごい鍋なのね@@
我が家にはいい煮込み鍋が無いので、なんかいいのないかなーって
探してるんだけど・・・
でもお手入れが大変なのは、毎日使うものとしてはどうなのかなぁ









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